河北原羊汤舒化机设备耐温高压型做羊汤用的舒化提存机

河北 原羊汤舒化机设备 耐温高压型 做羊汤用的舒化提存机
含税价格:
¥4000
1-9个
¥3950
10-49个
¥3900
≥50个
商品规格:
1台起批
规格说明:
发货地: 山东省 聊城市 冠县
交付说明:
硬件交付 按需确认
运费说明:
卖家承担运费
开票信息:
支持开具增值税专用发票(可抵扣)、增值税普通发票(不可抵扣)
服务保障:
质保期1年
咨询详情
电话询价
产品详情
产品亮点
河北 原羊汤舒化机设备 耐温高压型 做羊汤用的舒化提存机
参数信息
品牌
智松
是否进口
产地/厂家
山东
仓库所在城市
聊城
仓库电话
13336351685
质量等级
正品
加工服务
定制
配送服务
配送
货物销售类型
现货
用途范围
用于骨汤舒化,使骨汤浓白香
可售卖地
全国
用途
用于骨汤舒化,使骨汤浓白香
货号
0606
产品说明

主要用途:

   该机适用于食品、化工及其它行业的湿物料超微粉碎,能起到多种半流体及乳状液物质的破碎、乳化、均质和混合!

工作原理:

    该机是通过不同几何形状定转子在高速旋转下的相对运动,通过剪切、研磨高频振动而破碎。破碎室设有三道磨碎区,第一道为粗磨碎区,第二道为细磨碎区,第三道为超微磨碎区,通过调整定转子的间隙,能一次性达到所需的超微破碎效果(也可以循环加工)。该机具体有结构紧凑,越转平衡、噪音小、易清洗、维修方便等特点。

 羊汤舒化机舒化设备的特点:

   1.节省原料(骨、汤比例1:10)  
   2.节省燃料(吊汤时间只需1个小时)  
   3.安全(全过程无任何化学添加剂,营养成分流失较少)骨汤经中国检疫科学院综合中心检测。已在山东百余家实体店成功运行。

 

羊汤舒化机采用新工艺、非勾兑、纯天然无需任何添加剂,能使各种营养成分在汤内充分溶入,使人体易吸收,更有益于身体健康。 20Mpa压力两极调压高压舒化,所有营养成分在汤内充分释放混合,经过舒化后的羊肉汤呈白色乳状,鲜洁清香,不腥不膻,不油不腻,独具特色。操作简便,节约成本70%以上,是大中型火锅店,羊汤店的理想选择


煮羊肉的时候,如果想使汤味鲜美,应该把羊肉放入冷水中慢慢地煮;如果想使肉味鲜美,则应该把羊肉放在热水里煮。

 

原料:羊肉500克,生姜250克,当归150克,胡椒面2克,葱50克,料酒20克,盐3克。  
制作过程:  
1、当归,生姜用清水洗净,切成大片。待用。  
2、羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水滤去血水,捞出晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。待用。  
3、沙锅中掺入清水适量,将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内,旺火烧沸后,打去浮沫,改用炆火炖1小时,羊肉熟透即成。  
羊肉汤制作方法  
1、熬汤:这个很重要。(鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮) 用带肉的羊骨头使劲炖,然后大火收汁当高汤。每次都用一点高汤,再添清水,用羊肉煮汤就特别好吃。  
2、羊肉好后捞起切片,汤继续小火熬,熬得发白,敖得越久越好。  
3、猪油下锅、放姜可炒到金黄色。倒切好的羊肉,开始爆,爆香后,放点点盐、胡椒、茴香粉(这个很重要,但不要放太多,一点点就好了)。  
4、爆好后可以倒汤进去煮了,煮开后,汤应该也是很白的。放适量的盐和味精,再放点点茴香和胡椒。  
5、起锅,放葱。  
6、打个干海椒面碟子,或者青海椒碟子。  
一般不在汤里放香菜的,大家要切记,放了香菜,羊肉汤一锅都不正宗了,会遮盖点点羊肉汤的香味。鲫鱼的话根据汤是大锅还是小锅,买一或者两条就可以了。

价格说明
商品规格数量/时长含税价格
1台起批1-9个¥4000/个
10-49个¥3950/个
≥50个¥3900/个
售后服务
发票信息
支持开具增值税专用发票(可抵扣)、增值税普通发票(不可抵扣)
服务保障
质保期: 1年